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论一个厨师的成长
范庭略:忘记那些试图研究对人与食物之间的关系而产生的雄心勃勃的学术态度吧,好好做菜才是硬道理。
2023年4月21日
书房是必需品还是奢侈品?
郑静:拥有一间美好书房就好像是一个梦,虽然很多人对其心怀向往,然而一旦面对现实考虑,又会很快被从清单上划去。
2023年4月21日
一家上海亚文化俱乐部和它的创意年代
范庭略:“SYSTEM系统”在黯淡的经济环境与严苛的商业逻辑下顽强生长,折射着上海的坚韧与包容。
2023年4月14日
英国初级医生罢工将导致35万就诊预约被迫取消
英国数千名初级医生将于周二开始为期四天的罢工,医院正在紧急确定新轮班表,专注于提供急救和重症护理。
2023年4月11日
内乱的保险索赔超过了恐怖袭击
自2015年以来,罢工和骚乱蔓延并加剧,这令保险商感到恐慌,并加剧了保险成本飙升。
2023年4月10日
在城市里搜寻轻盈春踪
郑静:对宅了太久的人来说,长途远游太久违,曾经熟悉的餐厅不知道还在不在,而那份说走就走的心情,捡拾起来也并不是件容易的事情。
2023年4月7日
用春天回忆春天
范庭略:我们会因为春天的鲜花和蔬菜,期待夏天的肉感与湿润,等待秋天的饱满与丰腴,忘却冬天的寒冷与肃杀。
2023年3月31日
水果和蔬菜短缺推动英国食品通胀率创历史新高
英国3月食品通胀率达到15%,生活成本危机没有缓和的迹象。
2023年3月28日
英国零售量提升,消费者信心改善
尽管通胀居高不下,英格兰央行继续提升利率,但2月份英国零售量仍有1.2%的增长。
2023年3月24日
和一位“35+”自由职业者聊聊“无龄感”
张乐愚:身兼多重职业身份标签的赵萌萌,也曾面对抑郁的深渊。她说自己三十岁后的十年经历,就像是一场成年礼。
2023年3月24日
醒来闻到咖啡香
范庭略:每杯咖啡都有理想的饮用时刻,如果试图从一杯咖啡中索求过多的虚荣或哲理,这杯咖啡可能会在享用之前就已经冷掉了。
2023年3月24日
英国租房者受住房成本上升打击最大
抵押贷款自住业主抵御了部分影响,但在今年再融资时将面临更高的账单。
2023年3月17日
伦敦人比英国其他地区更可能难以偿还抵押贷款
英国金融市场行为监管局警告称,高房价让伦敦尤其容易受到住房贷款成本上升的影响。
2023年3月10日
的里雅斯特,欧洲的复兴之子
长期以来,这座意大利城市一直被认为是哈布斯堡王朝时代遗留下来的文化废墟,如今它又成了一个旅游文化胜地
2023年3月10日
一位心理学者眼中的中年危机与人生转变
张乐愚:陈海贤将“中年危机”比作一种精神发育。在他看来,重新启程可能意味着巨大的痛苦,但踏上人生的转变之路是值得的。
2023年3月10日
女性如何用生活治愈生活
郑静:“她能力”总会被各种讨论放大,让女性觉着自己就应该无差异、零瑕疵。她们在积攒各种能力的时候,却很少会注意到自己是否具有“悦己”的能力。
2023年3月10日
滑雪成了美国新的阶级鄙视链
美国出现了一条新的阶级分界线:有钱去西部山区滑雪旅游的人,和没钱去西部山区滑雪旅游的人。
2023年3月3日
英格兰超市限购风波,让我开始严肃准备后院耕田
张璐诗:有关能源和通胀的忧虑稍有缓解,并不意味着麻烦的远去。“危机”还在变着花样出现,最近表现为超市的“菜荒”。
2023年3月2日
英国消费者信心达到2022年4月以来最高水平
超出预期的反弹表明,尽管面临生活成本危机,但家庭的韧性仍在增强。
2023年2月24日
弹性工作是咨询公司招聘和留住员工的关键
为了争夺最优秀的员工,企业必须越来越多地考虑薪酬以外的奖励。
2023年2月17日
摆上餐台的不仅是鲜花和美食
范庭略:就像以三倍速听播客或者用五分钟短片讲电影,人们的时间越来越珍贵,享受美食的过程也只剩下关注食材和餐具是否名贵,更多细节的缺失,让餐厅成了流水线。
2023年2月17日
《狂飙》里的茶:冲泡人生和江湖的冷暖
郑静:没有打杀与喧哗,表面不动声色但暗藏较量的饮茶,成了狂飙江湖中一道独特的景观。
2023年2月17日
英国探讨公共部门加薪方案
苏纳克政府试图以该方案结束公共部门的罢工浪潮。苏纳克考虑通过将明年的加薪日期回溯到2023年1月初,向劳动者一次性支付一笔工资。
2023年2月15日
美国老百姓在计算过好日子的成本
卡斯:美国的经济数据掩盖了要维持中产阶级的生活方式已变得多么困难。
2023年2月14日
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