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第一篇与FT共进午餐：马可•皮埃尔•怀特

在1994年，这位“伦敦最粗鲁的厨师”谈到了讨厌出租车司机、射杀野鸡以及如何赢得米其林星级。

2024年9月15日

为什么餐厅里最好的座位在后面的垃圾桶旁？

开放式厨房并不能展示其全部。要找到任何一家餐厅的真正核心，请跟随抽烟的人的脚步。

2024年6月29日

Lex专栏：美国消费紧缩尚未波及18美元沙拉

在美国餐饮业普遍低迷之际，以健康为卖点的快速休闲连锁店成为了一大亮点。

2024年5月29日

自助餐的奇特新经济

红龙虾陷入困境，但无限量牛排和香槟的豪华盛宴却在蓬勃发展。

2024年5月4日

香港最好的六家屋顶酒吧

去哪里喝一杯鸡尾酒，看看风景，肯定能让你精神振奋？

6天前

香港最棒的五家可持续发展餐厅

香港在环保方面可能并不走在前列，但香港的一些顶级厨师正在努力改变这一现状，效果很是理想。

2023年2月21日

在新一年，我的理想餐厅指南

加内什：曾有人悲观地预言，面对面吃饭的生活再也不会回来，但事实证明人们仍然需要互相接触，哪怕只是看到彼此。

2023年1月20日

和瑰丽酒店高管苏亚尔迪一起开启香港美食之旅

这位全球酒店业高管最初是一名厨师，他分享了他在香港最喜欢的几家餐厅和酒吧。

2022年12月20日

伦敦伊丽莎白线上的印度餐厅推荐

所有人都将通过英国首都主要的新公共交通大动脉踏上美食之旅。

2022年11月8日

《日经新闻》记者的巴黎最佳日本餐厅指南

关于“光之城”最好吃的日本料理的专家建议。

2022年11月8日

伦敦最令人兴奋的厨师发办餐厅

在这里，美食与身临其境的戏剧相遇，客人们近距离地观看，并细细品味，烹饪明星在其创造力巅峰期的作品。

2022年11月1日

全球优秀素食指南

从巴塞罗那到巴厘岛，24份完美的植物性菜单。

2022年10月21日

纽约纯素食餐厅获米其林三星评级

在经历疫情期间的大胆转型后，麦迪逊公园11号成为首家获得米其林三星评级的纯素食餐厅。

2022年10月9日

东京韩国城的内部游览指南

在东京最热闹的新大久保区，去哪里购物和吃饭。

2022年10月7日

在“食无定味”的世界，为何还需要一份美食指南？

范庭略：有关米其林指南的魅力和纷争，与人们的好奇心和虚荣心有着千丝万缕的联系。

2022年9月30日

苏黎世：欧洲的新酷之都

你以为瑞士最大的城市是华而不实、古板、中产阶级和……有点无聊？再想想。

2022年9月20日

探索纽约的高端韩餐

曼哈顿的熨斗区有许多现代的、富有创意的韩国餐馆。以下是其中最好的四个。

2022年9月13日

在伦敦，这位厨师以人类学的视角去做中餐

张璐诗：双亲是中国人、在英格兰成长的黄震球，在食物中植入东西方百姓对各自文化的潜意识怀旧，让原本陌生的菜式变得亲切，让习以为常的食物重现新奇。

2022年9月9日

超级大厨为你揭晓墨西哥城的秘密

加芙列拉·卡马拉介绍她生活和工作的城市和餐饮、购物、观光的地方。

2022年9月2日

牛排滋滋作响

范庭略：贩卖“滋滋声”的牛排馆很适合这个年代，没什么惊喜，但是不会出错，心安理得地等待牛排上桌，小心，好餐厅的餐盘都是会烫手的。

2022年9月1日

塞西莉亚咖啡馆：时尚的人群和一只叫亚瑟的猪

罗卡家族已经从高级时装转向烹饪。有了这么好的食物，谁还在乎它是不是特别聪明呢？

2022年8月26日

豪瑟CEO埃文·文德斯的理想伦敦周末

在拿完鲜花和百吉饼后，这家领先的当代艺术画廊的全球负责人喜欢沉浸在一场奢华的“静物戏剧”中，然后前往查尔斯·狄更斯在河边经常去的一个地方。

2022年8月11日

伦敦摄政运河沿线的吃喝指南

从传统的伦敦东区酒鬼到时尚人群的最爱：2022年英国首都的一个主要城市水道上的生活缩影。

2022年8月3日

Eataly首席执行官：我最钟意的罗马美食

一个真正的美食家在永恒之城的用餐指南。

2022年8月1日